はじめに
海外に出ると、やはり現地のグルメは気になります。
シーフードやイタリアン、チャイニーズ、アメリカン等々、それぞれに美味しいものがあり、何でも食べてやろうと意気込んでしまいます。
とくにアメリカでは豪快にアメリカンステーキなど頬張ってみたいとすぐ思ってしまうのは僕だけだろうか・・・
海外の美味しい食べ物はやはり魅力です。
しかし海外の美味しいものも連日食べているとやはり和食が恋しくなる、居酒屋でちょっと一杯ひっかけたいな~などと思ってしまうのはやはり日本人であるからなのでしょう。
サンディエゴは日本食材も日本食もかなりのお店があり、困らないところではありますが、そんな中でも日本の居酒屋を感じられるお店を紹介しましょう。
和風居酒屋 正(まさ）
サンディエゴ国際空港近く、ミッションヒルズを上がった丘の上のフォート・ストックトン・ドライブとハーク・ストリートの交差点の角にある小さなモールの一角に「和風居酒屋 正」があります。
店内はこじんまりとしていて、4人掛けのテーブル席が6-7席、カウンター席が8席程度、壁に貼られたメニューなどのディスプレィも、日本の居酒屋の雰囲気が良く出ています。
スタッフさんが4~5人いたと思いますが、どうもすべて日本人だったような気がします。
メニューを見せてもらうと、これまた日本の居酒屋で出されるメニューと同じ雰囲気で、書かれている料理もどれを見ても日本の料理ということがとても嬉しく感じました。
訪問時は「のれん」がまだ出されていなかったが、近辺の住宅からと思われる常連さん風の人たちが次々と入っていく。
人気店なのでしょう。
餃子、備長まぐろたたき、冷製揚げ出しナスを注文、飲み物はビールを注文。
焼酎も芋、麦、米とあり、泡盛も そのほか日本酒など多数。
餃子は餡がたっぷり詰まってとても美味しい、マグロたたきも冷製揚げ出しナスも味がちょうどよく日本の雰囲気満載！
気をよくして牛タン塩焼きを注文、厚みのある牛タンで食べてみて間違いない感じました。
レストランの予約
旅行先での美味しい食事、特に海外旅行先での美味しい食事、初めてトライする食事はとても素敵なものであり、その旅行の印象をますます強めてくれますね。
でも特に海外旅行などのスケジュールに合わせたレストランなどの予約は結構大変なものです。
自分自身でそれぞれの行先に合わせて、目的とするレストランなどに直接問い合わせをしたり、或いはネット上のいくつかのサイトに接続をして調整をするというのはとても大変なことで、実際にやることになると気が滅入ってしまうということもよくあります。
思わず誰か纏めて要望通りに予約してチョ～～ダイ・・・・・と叫びたくなりますね。
処がまさにこのような願いをかなえてくれるようなサービスが開始されたようなので紹介します。
海外旅行や出張などのスケジュールに合わせて、世界120か国の約12,000軒のレストランの予約を、完璧に予約代行してくれるサービスが、海外のレストランの予約に特化した「グルヤク」というサイトです。
特に会社の社員旅行や大人数での記念旅行、はたまた海外へのゴルフ旅行だったり、釣り仲間の旅行だったり等、大人数や期間が限定されていたりと言った旅行の幹事さんはとても大変な思いをしますね。
個人で行く旅行も当然ですが、幹事さんがすべての手配等を行うような旅行では、このサービスを活用することで幹事さんや個人の手続きの負担を大幅に減らすことができます。
海外の旅行先のレストランの予約は、予定しているスケジュールを日本語で渡し、希望等あればつないでおくだけで完璧に希望通りの予約をしてくれるということなので、活用してみる価値は大きいでしょう。
特に高齢になるほど面倒な手続きというものは簡素化したくなるもので、とても便利な仕組みだと言えます。
既に海外レストランの予約実績が15万件に達しているという事ですので、多くの人が負担軽減を享受しているようです。
世界各国のレストランを全て日本語で予約できます【グルヤク】
ちょっと残念なのは、この仕組みがレストラン限定であることでしょうか。
ホテルやレンタカーなど他のサイトで予約できますが、このような代行をワンストップで出来る仕組みが出来上がると更に利便性が高まることでしょう。
あとがき
サンディエゴはアメリカンの肉でも、シーフードでも又各国の料理でも、楽しむことができるとてもいいところです。
日本食や日本食材、ブックオフや日系スーパーなども多く、日常においてもアメリカにいることを忘れそうになることも！
そんな環境のいいサンディエゴにいても、時々は静かに落ち着ける、或いは仲間と空間を共有できるような居酒屋が恋しくなるものです。
そんな時にふらっと訪れてみたい店としてお勧めなのが和風居酒屋 正！
一度訪ねてみてはいかがでしょう！
（訪問の際は事前に確認されていくのがベターでしょう）
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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